【安徽口子酒业2005年报道】原产地域保护产品，是指在特定的区域内，按照传统工艺所生产的产品，其质量、特色或声誉在本质上取决于其原产地域特征，获得原产地域保护的产品将在世界范围内受到知识产权保护。获得国家原产地域保护产品是对口子窖酒之酿酒地候环境、博大精深之传统工艺、悠久凝郁之酿酒文化及品质的肯定与赞誉。

　　口子窖酒产于淮北濉溪，山丘、湖洼密布，物产丰富，地候独特，酒业兴盛。当地得天独厚的地理和气候环境适宜制作中、高温曲，生成酿酒微生物种群和酶系，赋予口子窖酒特殊妙味。

　　独具特色的自然环境和传统工艺是口子窖酒获得原产地域保护的关键。传统濉溪酿酒工艺，施之现代生物技术，老窖固态以酵，缓火蒸馏，掐头去尾，取其精华，利用濉溪特有的天时地利储藏条件，长期密封适温贮存，陈酿老熟，并应用计算机与气、液相色谱仪等先进的检测手段对酒体成份进行分析，定性、定量化地了解酒中各种微生物成份的含量和相互关系，辅之人的感官品尝进行调味成为独特的香型、口味，形成口子窖酒特殊的理化、感官风格和质量特征。

　　口子窖酒晶莹透明，光泽柔润诱人；酒香馥郁典雅，舒心怡人；口感甘洌醇和，绵柔悠长，终以圆润、幽香、怡畅而产生美妙的饮用之趣，并以其曼妙惬意的回味在饮后升华美好的境界。口子窖酒因其独特的自然环境与久长的贮存时间形成透彻而柔润的微黄，格外令人赏心悦目；其透人的独特典雅窖香是通过自然发酵产生的多种香味物质组合成的复合香气；微量成份比例的协调更使人饮后尾净味长、回味无穷。

　　隔壁千家醉，开坛十里香，千余年来，口子窖酒盛名不衰，香飘四方，是她在继承和发展口子酒代代相传的基础上，以我为主、博采众长，融合提炼，自成一家。口子窖酒幽雅别致而又雍容尊贵的质量特色，使其在漫长岁月里，始终以深厚的历史沉淀，精湛的品质，传扬不衰的美誉，以及堪为酒林一绝的独特风格，在数万白酒品牌中脱颖而出，成为了数千年华夏酒文化史上的一枝奇葩，赢得了国内外广大消费者的青睐！