【安徽口子酒业2015年报道】1月18日，食品工业协会白酒委员会在北京召开第二届白酒科学技术大会。会上，我公司一项科研项目荣获科技成果，公司副总经理张国强、徐钦祥分别荣获“白酒大师”和“白酒工艺大师”的称号。

　　口子窖是兼香型白酒，深知科学技术是推动企业持续健康发展的动力和基石。近年来，口子窖在科研和技术创新方面不断投入大量的人力、物力，致力于打造酒类行业的科研基地。我公司董事长、总经理徐进领衔的《兼香型白酒风味物质研究》被评为本届白酒中风味物质研究十大科技成果。口子窖积极实施人才战略，建立了长期的人才培养机制，培养和储备了一批的酿酒人才。

　　本次大会由食品工业协会白酒委员会马勇主持，白酒专家沈怡方、江南大学副校长徐岩、食品发酵工业研究院程劲先后做了专题报告。会上对近十年来白酒行业的63项科技成果，以及获得白酒大师、白酒工艺大师、评酒大师等称号的白酒科技工作者进行了表彰。我公司在科技创新方面的成绩获得了白酒科学技术大会的认可，科研项目和白酒人才为大会添了彩，获得了专家们的肯定。